Le beau village… Les belles pierres… c’est ce que l’on entend souvent des touristes et des habitants.
Toutes les pierres, taillées, élevées en murs, sont le résultat de femmes et d’hommes qui ont construit ce village.
La rubrique « Personnages d’Étoile » fera connaître ceux qui ont apporté leur contribution et ont façonné, à leur manière, le village qui n'est pas uniquement formé de belles pierres mais aussi de bien d'autres qualités.
